Op het park

Wat is een brajerei?

Een brajerei is een Zuid-Afrikaanse manier van bakken. Je bakt en braadt zelf je stukjes vlees, vis en diverse groenten op een grote bakplaat. Braajen kan zowel in de zomer als in de wintermaanden.

Buffet reserveren
 

Brajerei

Vlees voor op de brajerei

  1. Biefstukpuntjes
  2. Varkensoesters
  3. Speklapjes
  4. Gyros
  5. Kippendij

Koud

  1. Stokbrood met kruidenboter
  2. Rundvleessalade, rijkelijk gegarneerd met diverse vlees- en fruitsoorten
  3. Huzarensalade, rijkelijk gegarneerd met diverse vlees- en fruitsoorten
  4. Tonijnsalade
  5. Gerookte spek, rauwe champignons, uitjes en paprika
  6. Molenrauwkost
  7. Knoflook- en cocktailsaus

Warm

  1. Twee soorten warme saus
  2. Friet
 
Reserveer Brajerei
 

Brajerei Extra

Vlees voor op de brajerei

  1. Kogelbiefstukjes
  2. Entrecote
  3. Zalmfilet
  4. Gamba’s
  5. Lamskoteletje
  6. Gemarineerde kippendij

Koud

  1. Stokbrood met kruidenboter
  2. Rundvleessalade, rijkelijk gegarneerd met diverse vlees- en fruitsoorten
  3. Huzarensalade, rijkelijk gegarneerd met diverse vlees- en fruitsoorten
  4. Tonijnsalade
  5. Gerookte spek, rauwe champignons, uitjes en paprika
  6. Molenrauwkost
  7. Zoute haring
  8. Knoflook- en cocktailsaus

Warm

  1. Gebakken aardappels
  2. Frites
  3. Twee soorten warme groente
  4. Twee warme sauzen
 
Reserveer Brajerei Extra
 
 

Meer Buurtfeest en Partycentrum eten en drinken