- Home
- Operationeel manager horeca (38 uur)
Vacature: Operationeel manager horeca
Bij Mölke zijn we op zoek naar een gedreven Operationeel Manager Horeca die niet alleen de dagelijkse operatie soepel laat verlopen, maar ook met nieuwe ideeën en enthousiasme onze horecateam naar een hoger niveau tilt. Van ons gezellige restaurant tot tijdelijke pop-upconcepten en grote evenementen — jij hebt de touwtjes in handen en zorgt voor de ultieme beleving voor zowel ons team als onze gasten.
- Jij brengt vernieuwing in onze horeca
- Hele vriendelijke tijden voor de horeca
- Goede verhouding prestatie en salaris
- Werk en privé kan hier samen
En verder
Wat ga je doen?
- Leidinggeven met enthousiasme: Jij motiveert en coacht ons horecateam om altijd het beste uit zichzelf te halen.
- De dagelijkse operatie in goede banen leiden: Van het coördineren van de werkdag tot het maken van roosters — jij houdt alles soepel draaiend.
- Jouw ideeën brengen onze horeca naar een hoger niveau: Jij denkt mee over verbeteringen en voert deze uit, zodat we altijd blijven groeien.
- Events coördineren: Van kleine borrels tot grote evenementen — jij zorgt dat alles perfect verloopt.
- Voorraadbeheer: Jij hebt de touwtjes in handen als het gaat om bestellingen en voorraadbeheer.
- Gastbeleving creëren: Jij werkt actief mee in de bediening om ervoor te zorgen dat gasten de beste ervaring hebben.
Wat wij vragen:
- Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol.
- Je bent flexibel en werkt graag in de avonden en weekenden (want het is nooit saai in de horeca!).
- Je hebt een ambitieuze mindset en houdt van uitdagingen. Je gaat niet voor minder dan de beste ervaring voor ons team en onze gasten.
- Je bent hands-on en houdt ervan om de handen uit de mouwen te steken. Je hebt altijd oog voor detail.
- Je hebt een groei mindset en bent altijd op zoek naar manieren om zowel jezelf als je team verder te ontwikkelen.
Wat wij bieden:
- Veel ruimte voor persoonlijke groei: We geloven in jouw potentieel en bieden de kans om door te groeien.
- Een fijne werksfeer: Bij Mölke werk je in een unieke, vakantiesfeer en een hecht team waar plezier en hard werken hand in hand gaan.
- Uitstekend salaris: We belonen je inzet boven het CAO-gemiddelde en zorgen ervoor dat je kunt groeien samen met ons.
- Een veelzijdige functie: Geen dag is hetzelfde, want je werkt met verschillende concepten — van restaurant tot eventlocatie.
Waarom werken bij Mölke?
Bij Mölke geloven we in de kracht van een team dat samenwerkt aan geweldige ervaringen voor onze gasten. Jij krijgt de kans om invloed uit te oefenen op de koers van onze horecagelegenheden en jouw creativiteit en leiderschap te laten schitteren. We houden van flexibiliteit, passie en betrokkenheid, en we bieden een werkomgeving waar hard werken wordt beloond.
Jouw sollicitatie
Zie jij jezelf al werken als operationeel manager Horeca bij Mölke? Neem dan snel contact met ons op! Solliciteer hieronder direct of mail je sollicitatiebrief met C.V. aan vacatures@molke.nl t.a.v. Denise van de Maat
Wow hier
is het
echt slow
Wow hier
is het
echt slow
Geen wekker, maar een muzikaal vogelgekwetter. Ontwaken in een boomhut aan de Regge. Culinair aan tafel met zo'n 100 andere genietende gasten. Een urenlange Twentse wandeling om lekker te onthaasten. Hier, hier doen we het 'n betke aans. Gebeurt er heel veel, of juist helemaal niks. Dat is precies wat slow living bij Mölke is.
Da's pas slow
Geen wekker, maar een muzikaal vogelgekwetter. Ontwaken in een boomhut aan de Regge. Culinair aan tafel met zo'n 100 andere genietende gasten. Een urenlange Twentse wandeling om lekker te onthaasten. Hier, hier doen we het 'n betke aans. Gebeurt er heel veel, of juist helemaal niks. Dat is precies wat slow living bij Mölke is.