Voor groepen van 8 personen tot 25 personen hebben wij een dinerkaart. Wij vragen u één keuze te maken uit de diverse voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts. U kunt zelf uw 3, 4 of 5-gangen menu samenstellen en deze uiterlijk één week voor aanvang aan ons doorgeven. Deze kaart is niet te combineren met onze a la carte kaart.
Voorgerechten va. € 6,25
* Italiaanse ham met meloen en een honingdressing
* Twentse Nagelhout met toast
* Rundercarpaccio op een bedje van sla, met
gedroogde tomaatjes, pijnboompitten en balsamico dressing
* Visschoteltje met drie soorten gerookte vis
Soepen va. € 4,25
* Soep naar keuze
* Twee soorten soep naar keuze geserveerd in soepterrines
* Soeptrio; drie kleine kommetjes soep naar keuze
(Tomaten-, groente-, champginons, knoflook-, uien-, mosterd-, kippen- of aspergesoep)
Soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Hoofdgerechten va. € 13,75
* Oma schnitzel; megaschnitzel op grootmoeders wijze bereid
geserveerd met champignons, spek en ui
* Traditionele varkenshaas geserveerd met champignon
roomsaus
* Vistrio; combinatie van botervis, zalm en gerookte vissoorten
* Gebakken biefstukpuntjes met champignons en courgettes
afgeblust met vieux en een vleugje ketjap
* Slag van de wieken; combinatieschotel van zalm, knoflook
gamba’s, varkenshaasmedaillon en runderentrecôte
* Molenschotel; biefstuk, varkensoester, kippendij en spareribs
geserveerd op een bedje van champignons, spek en ui
De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappels, patat, twee soorten warme groenten en rauwkost. Voor uw vegetarische gasten hebben wij uiteraard ook heerlijke gerechten. Vraag naar de mogelijkheden.
Desserts va. € 4,50
* Koffie en bonbonplate geserveerd met een streeklikeur
* Sorbet; diverse soorten roomijs met vruchten en slagroom.
* Diverse ijssoorten geserveerd met warme chocoladesaus en warme kersen.
* Diverse ijs- en bavaroissoorten geserveerd met
warme chocoladesaus en warme kersen.
* Chocolade dessert met chocolademousse, taartje en ijs
* Grand dessert Mölke ; combinatie van verschillende desserts
* Kaasplateau met diverse binnen- en buitenlandse kazen
Kids va. € 2,50
* Kindersoepje; klein kopje tomatensoep met spekjes
* Kindermenu: Kroket, fricandel, kaassoufflé of kipnuggets
Geserveerd met patat, appelmoes en mayonaise
* Kinderijsbeker gevuld met vanille roomijs, fruit en slagroom
De kinderen mogen de beker mee naar huis nemen.
* Kinderpannenkoek naturel
* Kinderpannenkoek appel; Pannenkoek met appel, kaneel en
rozijnen
* Kinderpannenkoek spek; Pannenkoek met meegebakken
gerookt spek
